湖南军杰食品科技有限公司是一家专门从事辣椒种植、加工、研发及销售的现代化民营企业。注册于2003年1月，注册资本3382万元，是国家经信委“品牌培育试点企业”、“湖南省农业产业化龙头企业”、“邵阳市农业产业化龙头企业”，湖南省产业精准扶贫重点企业，公司现有员工362人，其中中高级职称的26人，现有总资产2.26亿元，其中固定资产1.63亿元。占地面积325.8亩，建设面积7.8万平方米，拥有现化代全自动生产线4条，年生产能力达6万吨以上，年产值4.5亿元。