哈尔滨老鼎丰食品有限公司前身始建于1911年，是国家商务部首批认定的“中华老字号”企业。“老鼎丰”品牌得赐于乾隆皇帝，至今已有二百多年历史。
老鼎丰是中华老字号企业改制发展的杰出代表。多次荣获“中国烘焙较具竞争力的十大品牌”、“中国月饼龙头企业”、“中国月饼十强企业”； 老鼎丰月饼多次被评为“中国名牌月饼”、“金牌月饼”“中国名饼”、“中国较佳特色月饼”，并被誉为“哈式月饼传承代表”。
“秉承传统、创新发展”，老鼎丰已得到了飞跃式的发展，2011年投资1.7亿元，在哈尔滨利民开发区投资建成十万平方米的标准化工业园区，拥有9个现代化自动设备生产车间，是东北地区较大的烘焙食品产业基地。