江西宏明食品有限公司主要从事野山枣糕、老婆饼、桃酥饼、松花片、蛋糕、面包、婚嫁喜饼、月饼、礼粽及其它农副产品生产加工，集产品研发、生产、包装设计、销售为一体，并致力于发展绿色休闲食品。
公司拥有14000平方米的现代化工厂和先进的生产设备，全面贯彻食品安全市场准入“QS”认证。2005年产品通过国家A级绿色食品认证，国家食品QS认证。
公司起步于1993年，历经9次搬迁与扩改，由小作坊发展到今天拥有标准化厂房、规模化原料供应基地和生产基地、先进的技术设备。在加大硬件建设投入的同时，努力构建现代营销网络，以“宏明”和“HOME&ME”两个品牌，以市场开发为导向，以连锁加盟为动力，加速宏明发展。近几年，宏明多次参加了全国全省农产品展销会，产品尤其受到深圳、广州、上海、武汉等大城市消费者欢迎。
公司发展过程中既紧紧依靠各级各层领导的关心扶持，又立足自主创业，瞄准目标大胆投入。在经营管理过程中，积极学习借鉴现代企业管理模式，引进优秀管理人才和技术骨干，招聘大学毕业生，进行重点培养，对一线员工经常性培训。市、县人力资源和社保保障局对本公司招聘就业给予了大力的支持，根据企业需要不定期组织室内室外招聘活动。同时，安排公司录用人员进行各种专业技能的培训，以帮助公司更好的发展。公司近几年在市、县人力资源和劳动保障局的帮助下，不断吸引有梦想的人加入宏明，亦帮助更多人实现梦想，从而达到体面生活。
同时，公司注重丰富企业精神内涵，提升文化品味，以艰苦创业，报效社会，为安全、健康、卫生的食品请命，做高端定位，为萍乡铸造一个食品品牌，立足江西，走向*。
以情感关怀、文化传承为品牌打造理念，以人才、现代、诚信、稳键为经营管理原则，追求品质卓越，做良心企业，为消费者提供放心食品。正是在这种企业精神和文化熏陶下，公司管理团队和全体员工上下一心、企业不断发展壮大，并获得了“江西省著名商标”、省、市、县级农业产业化“优秀龙头企业”、“全市标准化工作先进单位”等荣誉称号。